In seinem neuen Sachbuch „MEIN LEBEN OHNE GLUTEN“ erzählt der Autor Jürgen Lang, wie er seine Zöliakie entdeckte und sein Leben verändert hat, um beschwerdefrei zu leben.
Jürgen Lang gibt Betroffenen in „Leben ohne Gluten“ hilfreiche Informationen und Tipps für ein glückliches und gesundes Leben – auch ohne Gluten.
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Mit dem Zell-Aktivierungstest ALCAT-Test wurde die Immunzellantwort bei der in vitro Provokation mit 5 glutenhaltigen Getreidekörnern bestimmt.
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