Michelin-Premiere in Kanada: Guides zu Top Restaurants in Toronto und Vancouver
Kanadas vielfältige multikulturelle Restaurantszene sichert sich insgesamt 22 Sterne
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28. Oktober 2022
LÉGÈRE HOTELGROUP setzen mit eigener Akademie auf eine langfristige Förderung der Mitarbeitenden
Personalexperte Bernhard Patter unterstützt die Hotelgruppe bei dem Aufbau der Akademie: im Fokus der Eigentümerfamilie steht die persönliche Weiterentwicklung der Teammitglieder in den Hotels.
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23. September 2022
TÜV für erfolgreiches Mitarbeitermanagement in der Hotellerie
Bernhard Patter setzt auf das Prinzip der Customer Journey: Eine spezialisierte HR-Matrix sorgt für eine Durchleuchtung verschiedener Prozesse in der HR-Abteilung und ein wirksames Employer Branding.
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12. September 2022
»der Gast« ist neu und bereichert ab 2023 Attendorner Gastronomieszene mit innovativem Konzept
Dort, wo die Tradition der Hansestadt auf Moderne trifft und dann auf einem Teller landet. Willkommen in »der Gast« – der neuen Gastronomie im Stadthallen-Restaurant in Attendorn.
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21. Juli 2022
Lust auf Kritikgespräche – Chance für Führungskräfte und Mitarbeitende
Bernhard Patter setzt auf die positive Wirkung von Kritikgesprächen. Neben einer Schaffung von Bewusstsein für die Thematik rät der Personalexperte den Einsatz von bewährten Gesprächstechniken.
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11. Juli 2022
„Dafür sind wir da“: Corporate Fashion – Neuer Auftritt für acp collection München
München, Mai 2022. Der Top-Anbieter in Sachen Berufsbekleidung präsentiert sich neu, zeitgemäß und für alle Branchen.
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28. Juni 2022
Fachkräftemangel erfolgreich vermeiden: Romantik Hotel Deimann setzt auf die Entwicklung einer Akademie
Das traditionelle Luxushotel erarbeitet gemeinsam mit seinem Management-Team und Personalexperte Bernhard Patter eine neue Führungskultur. Ziel ist die Etablierung eines eigenen Fortbildungszentrums.
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1. Juni 2022
HDV verleiht Schlossparkhotel Mariakirchen das Zertifikat „Exzellente Ausbildung“
Voller Einsatz für den Hotel-Nachwuchs
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16. Mai 2022
Kulinarische Sterne
Toronto wird das erste MICHELIN-Guide Ziel in Kanada
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12. Mai 2022
HeimWerk Restaurants: Gastronomie-Immobilien: Slow Food-Qualität trifft auf Markengastronomie-Know-how
Standorte mit hoher Kundenfrequenz sind bei der Immobiliensuche von Restaurantbetreibern gefragt.
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25. April 2022
FHG e.V.: Hilfestellung für Führungskräfte gegen Fachkräftemangel
Im Rahmen der Incentive-Tage des Vereins thematisierte Bernhard Patter den Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie. Dabei präsentierte der Personalexperte Lösungsansätze für die Branche.
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29. März 2022
Intelligenter Aprilscherz zur Veröffentlichung / The Shakespeare Pub lobt den neuen PA mit Maske
Jetzt neu für die Gastronomie: Der Personalausweis mit Masken-Ausweisfunktion. Seit der Covid-19 Pandemie bekam der Gastronom wie alle anderen auch eine Art Sondergenehmigung zur Personalienermittlung
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29. März 2022
Lokal statt global: Neue Verbraucher-Plattform stärkt Handel, Gastronomie und Dienstleister vor Ort
Nachhaltige Stärkung der regionalen Infrastruktur
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15. Februar 2022
Weltrekord am Sonntagmorgen
314 Teilnehmer zittern beim 2. Internationalen ZOOM-HACK-SLAM
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14. Februar 2022
Ringhotels Akademie 2022: Weiterentwicklung der individuellen Persönlichkeit im Fokus der Seminare
Das Gemeinschaftsprojekt von Ringhotels e.V. und diavendo wurde erfolgreich als Live-Event weitergeführt. Die Organisatoren setzten dabei vor allem auf einen persönlichen Austausch der Mitglieder.
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3. Januar 2022
Hotellerie braucht mehr Flexibilität in der Personalentwicklung
diavendo präsentiert neue Weiterbildungskonzepte für das Gastgewerbe: Neben hoher Flexibilität setzen die Personalexperten vor allem auf Vertrauen und Motivation.
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2. Dezember 2021
Corona den Kampf ansagen – effektives Gastronomie-Marketing
Das Weihnachtsgeschäft nutzen, um Kundendaten zu sammeln und effektives Marketing zu betreiben
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26. November 2021
HeimWerk: 3. Restaurant in München eröffnet: Kulinarik, die man schmecken, hören und sehen kann
Das Münchener Start-up für nachhaltigen Genuss, HeimWerk, eröffnet sein viertes Restaurant.
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25. November 2021
Wachsender Personalmangel hat in der Hotellerie weitreichende Folgen: Personalentwicklung wird eingeschränkt
Personalexperte Bernhard Patter will mit seinem neuen Flexi-Train & Coach-Projekt unkompliziert Abhilfe schaffen. Die Teams sollen somit auch wieder mehr motiviert werden.
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23. November 2021
Eva Eppard 100 Guldenmühle: Wertschätzung in der Gastronomie: Wir bedienen gerne, sind aber keine Bediensteten
Die Livree gehört längst der Vergangenheit an und auch nur noch wenige Gäste tragen Anzug, Hemd und Krawatte: Auch die gehobene Gastronomie hat sich längst dem Zeitgeist angepasst.
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30. September 2021
Trotec – neue Hochleistungsluftreiniger-Generation für die Gastronomie
Sichere Bewirtung jetzt deutlich preiswerter – Lautstärke der Trotec Hochleistungsluftreiniger erreicht Flüsterniveau
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27. September 2021
Weiterbildung 3.0: persönliches Engagement zählt, digitale Fortbildungsmöglichkeiten als sinnvolle Ergänzung
diavendo setzt als Personalentwickler für die Hotellerie weiterhin auf Präsenz im Rahmen von Seminaren. Die neu eingeführte E-Academy dient als Ergänzung und bietet den Unternehmen mehr Flexibilität.
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4. August 2021
Hantermann: Antivirale Servietten sind Verkaufsschlager geworden
Das Unternehmen produziert die ersten antiviralen Servietten der Welt
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28. Juli 2021
diavendo stellt E-Academy vor
Bernhard Patter und Steffen Schock setzen auch auf interaktive Live-Web-Trainings: Ziel ist eine möglichst realistische Trainingssituation durch den Einsatz von zukunftsweisender Technologie.
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6. Juli 2021
VirusShield – selbstklebende antimikrobielle Schutzfolie für Tür- und Handgriffe
VirusShield basiert auf einer Technologie, die Kupferionen verwendet, um die Zellen von Keimen zu beschädigen und ihre Ausbreitung zu stoppen, dadurch schützt es die Gesundheit
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2. Juli 2021
Mein Geist und die Krone – Gedanken eines Gastronomen während der Corona-Krise
Matti Heinrichs teilt in „Mein Geist und die Krone“ offen und ehrlich seine Erfahrungen während der Zeit der Corona-Krise.
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11. Juni 2021
Gesund trotz Corona – Hilf anderen mit deinen Rezepten durch die Pandemie
Teile deine Rezepte und Küchentipps auf Klicklac.de und verdiene Geld dabei!
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7. März 2021
Öffentliche Versteigerung von neuwertigem Gastronomie-Inventar
Am 12. März 2021 kommt in Pulheim bei Köln hochwertige Einrichtung einer großen Speisegaststätte zum Aufruf.
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9. Februar 2021
Vorbild Customer Journey: diavendo entwickelt Matrix für Personalmanagement
Inhaber Bernhard Patter setzt bei Prozessen im Personalmanagement verstärkt auf eine HR-Matrix Lösung nach dem Vorbild der Customer Journey – vom Employer Branding bis zum Exit-Gespräch.
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7. Januar 2021
Hotellerie: Pre-Opening 2.0 für die Zeit danach
Die Corona-Krise sorgt in den Teams für Unsicherheit und begünstigt sogar eine Abwanderung in andere Branchen. Bernhard Patter setzt auf Kommunikation, Motivation und zeigt Lösungswege auf.
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10. Dezember 2020
Göbel Hotels vertrauen auf selbst-desinfizierende Beschichtung
Airdal by HanProtec hält Einzug in die Hotellerie und Gastronomie
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9. Dezember 2020
HanProtec bietet einen permanenten antimikrobiellen Schutz für Oberflächen an
12 Monate anhaltender Schutz gegen Viren, Bakterien und Keime – German Innovation Award 2019 Winner
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1. Dezember 2020
Zeitmanagement in der Corona-Krise: Führungskräfte sind gefragt
Auch während der Pandemie setzt die Deutsche Hospitality auf Fortbildung und engagierte Bernhard Patter, der mit Hilfe seines neuen WEB train & learn-Konzepts Managern effektive Techniken vermittelt.
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20. November 2020
Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg ausgezeichnet
Das Relais & Châteaux Hotel Castel Fragsburg bei Meran in Südtirol wurde vom renommierten Reiseguide Condé Nast Johansens für das einzigartige Dinnererlebnis prämiert.
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9. November 2020
Deckenpanel kombiniert LED-Beleuchtung mit hocheffizientem Luftreiniger
Aerosole Pandemie-Prävention – MCLUM® UVACP 6-50/5 Panel von T FE.Com
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3. November 2020
Profitroom und Shoreline Hospitality bündeln ihre Kräfte
Zwei führende Unternehmen der Hotelbranche haben sich zusammengeschlossen, um Hoteliers den bestmöglichen Service zu bieten, während sich diese weiterhin mutig der Corona-Krise stellen müssen.
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22. Oktober 2020
Kein Schutz: Standard-Luftreiniger erhöhen das Corona-Infektionsrisiko
– Automatik-Modus von Luftreinigern für Corona-Prävention ungeeignet
– Nur Luftreiniger mit H14-HEPA-Filter minimieren Aerosole-Konzentration
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29. September 2020
artec technologies: Intelligente Software und Systemlösungen zur Kontrolle von Corona-Hygienemaßnahmen
MULTIEYE OverCrowding Watch App erkennt das Nichttragen von Masken sowie misst und kontrolliert die Einhaltung der maximalen Personendichte.
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10. August 2020
Pressemitteilung – Shoreline Hospitality
Personalie: Andreas Acker und David Nünemann gründen Beratungsgesellschaft Shoreline Hospitality
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9. Juli 2020
Dinnovative Luftfilter tötet Corona-Virus nachweislich ab
Der Dinnovative Luftfilter ergänzt die bestehenden Hygiene-Maßnahmen, das Infektionsrisiko in Räumen und Büros zielgerichtet zu minimieren.
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7. Juli 2020
Krise für Neupositionierung genutzt: Hotel Erbprinz stellt sich neu auf
Das renommierte Luxushotel nahm die derzeitige Situation als Anlass, gemeinsam mit Bernhard Patter das bisherige Geschäftsmodell und den Markenkern zu erneuern.
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15. Juni 2020
Wirtschaftliche Risiken vermeiden: Rechtsberatung speziell für Hoteliers
Hoteliers und Gastronomen sollten Rechtssicherheit in ihren Handlungen herstellen und sich bei Unklarheiten nicht aufs Hörensagen verlassen, betont Rechtsanwalt Dirk Hermanns (ihrhotelrecht.de).
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12. Mai 2020
Die Kulinarische Schnitzeljagd unterstützt die Gastronomie
17 individuelle Genusstouren von NRW bis nach Hamburg
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11. Mai 2020
Automaten zur Betriebs-Verpflegung nach Wiedereröffnung
Nach Corona-Lockdown fahren die Firmen wieder hoch. Verpflegung aus dem Automaten überbrückt Lücken in der Gastronomie. Kaffee-, Getränke- und Snackautomaten.
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8. Mai 2020
Herzlich willkommen, Küssen verboten: Der Weg zurück zur Normalität
diavendo bereitet Hoteliers auf die Zeit nach der Krise vor. Schwerpunkte sind Vertrieb, die Rolle der Führungskräfte und der Umgang der Mitarbeiter untereinander sowie die zukünftige Arbeit am Gast.
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30. April 2020
Livestreams statt Longdrinks – Digitalkonzepte in der Gastronomie
Kölns Gaming Bar „Meltdown“ versucht, ihren Gästen den gewohnten Bar-Alltag online zur Verfügung zu stellen. Der Stream lebt dabei vor allem von der Möglichkeit, selbst aktiv daran mitzuwirken.
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6. April 2020
Digitales Restaurant Marketing. Das online Marketing Handbuch für selbständige Gastronomen.
Dieser online Marketing Leitfaden hilft speziell Inhaber geführten gastronomischen Betrieben, jetzt die Weichen zu stellen, um nach der Corona Krise, erfolgreich die Wiedereröffnung zu gestalten.
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2. März 2020
Rote Karte für Insekten
Online-Shop www.pvcstreifen-vorhang.de bietet maßgefertigte PVC Vorhänge gegen Ungeziefer an
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25. Februar 2020
Innovatives Fortbildungskonzept: Ringhotels Akademie setzt auf abwechslungsreiches Programm
Die Hotelkooperation gründete bereits im Jahr 2011 gemeinsam mit den Personalentwicklern von diavendo eine eigene Akademie exklusiv für die Mitglieder des Ringhotels e.V.
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21. Februar 2020
Pressekurzmitteilung – Villa Medici: Erfolgreiche Sanierung und Erhalt aller Arbeitsplätze
Beeindruckende Gästeresonanz
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